Copyright © 2008-2015 Công ty Cổ phần VCCorp - Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Bà Nguyễn Bích Minh
Hotline: (84)-4-73095555 (ext: 62173) - Email: info@vccorp.vn
Địa chỉ: Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội
Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng số: 278/GP-BTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 14 tháng 6 năm 2017
Vi khuẩn Shirota đặc biệt ở chỗ sóng sót sau khi đi qua 2 môi trường khắc nghiệt: kiềm ở miệng và axit ở dạ dày, xuống được tới ruột non, hỗ trợ cho tiêu hóa. Nó đc đăng ký bản quyền nên mấy loại thức uống khác buộc phải dùng loại vi khuẩn khác, k tốt bằng con Shirota, hoặc chả có con men nào luôn. Thành ra uống loại khác chỉ đc cái vị chua chua thấy giông giống ngon ngon chứ chưa chắc là tốt cho hệ tiêu hóa.
Mỗi ngày 1 chai nhỏ Yakult là đủ lợi khuẩn cho cơ thể rồi, uống nhiều làm gì.
@illusionlife dung dịch trong chai là chất dinh dưỡng nuôi tụi vi khuẩn. Thông thường ngta cho sữa lên men, sau đó xử lý nhiệt cho tất cả vi khuẩn lợi hại chết hết, rồi cấy men mong muốn vào, ở đây là men Shirota, sau đó rót kín vào chai. Nên quy trình đảm bảo ko có con nào khác trong chai Yakult. Việc trữ lạnh có tác dụng cho tụi nó ngủ đông, tạm dừng phát triển thêm. Giả sử bị đem ra ngoài với nhiệt độ môi trg thì chỉ có Shirota phát triển thêm, chứ k gây hại gì, uống sẽ tăng vị chua.
Theo mình biết những loại đồ uống đóng hộp cần bảo quản lạnh, việc vận chuyển cũng trong xe lạnh nên yên tâm tới khâu siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Bác mang từ siêu thị về nhà rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh, trên đường đi nhiệt độ môi trường chỉ 1 tgian ngắn thôi, đủ cho nó phát triển thêm 1 tí chứ chả sao cả. Miễn đừng phơi nắng cả ngày thôi. Nên bác yên tâm nhé.
Giờ có chai to 1 lít rồi mà
Probi của Vinamilk ra sau nhưng có vẻ đang thắng thế so với Yakult, có thể vì có nhiều vị khác nhau nho, dưa lưới, dâu chứ ko chỉ 1 vị như Yakult.
@vadaihiep Yakult ở Nhật bán cho mass, tức là cả già trẻ lớn bé, bán cũng từ lâu nên ko cần vị. Họ cũng lì lợm rinh nguyên cái cách marketing sang mà ko chỉnh theo thị trường. Còn định mang cả cái mô hình subscription sang.
Vinamilk thì hiểu người Việt quá rồi. Bắt đầu đánh từ trẻ em, làm nhiều vị. Giờ lan ra thành thức uống bảo vệ sức khoẻ gia đình… Nói chung cứ đánh vô tâm lý mấy mẹ là thắng Gía KOL mom cứ cao trên trời mãi.
@vadaihiep bọn nhóc nhà em uống đủ loại mà cuối cùng vẫn chỉ quay về với yakult. Có mỗi loại này là chúng nó uống đều hàng ngày được
@vadaihiep Probi mục đích ban đầu hướng tới KH phụ nữ bán rất ế, sau Thái Phạm (nguyên giám đốc Marketing của Vinamilk hồi đó) phát hiện ra trẻ con rất thích mới chuyển hướng đối tượng KH và bắt đầu truyền thông rầm rộ mới cứu được 1 sp và mang lại doanh số khổng lồ cho Vinamilk
@haolvht thái phạm thánh nổ chứng khoán ấy hả bác?
@hoangdang223 anh ấy giỏi, fan thì gọi là thầy, người ko hợp thì gọi là Thái Dúi Dụi vì nghe mà làm ko đúng nên mua theo lúc team của anh ấy đã lời nhiều thì cp quay đầu giảm dúi dụi
@haolvht giỏi cái khác mình k biết nhưng ck mình chưa thấy cơ sở nào để khẳng định ổng giỏi cả
tư duy của người Japan vẫn khác bọt!
Vi khuẩn Shirota đặc biệt ở chỗ sóng sót sau khi đi qua 2 môi trường khắc nghiệt: kiềm ở miệng và axit ở dạ dày, xuống được tới ruột non, hỗ trợ cho tiêu hóa. Nó đc đăng ký bản quyền nên mấy loại thức uống khác buộc phải dùng loại vi khuẩn khác, k tốt bằng con Shirota, hoặc chả có con men nào luôn. Thành ra uống loại khác chỉ đc cái vị chua chua thấy giông giống ngon ngon chứ chưa chắc là tốt cho hệ tiêu hóa.
Mỗi ngày 1 chai nhỏ Yakult là đủ lợi khuẩn cho cơ thể rồi, uống nhiều làm gì.
@Mduc bác cho e hỏi là với cách bảo quản như ở VN thì lúc đến tay người tiêu dùng con đó nó còn sống không
@illusionlife dung dịch trong chai là chất dinh dưỡng nuôi tụi vi khuẩn. Thông thường ngta cho sữa lên men, sau đó xử lý nhiệt cho tất cả vi khuẩn lợi hại chết hết, rồi cấy men mong muốn vào, ở đây là men Shirota, sau đó rót kín vào chai. Nên quy trình đảm bảo ko có con nào khác trong chai Yakult. Việc trữ lạnh có tác dụng cho tụi nó ngủ đông, tạm dừng phát triển thêm. Giả sử bị đem ra ngoài với nhiệt độ môi trg thì chỉ có Shirota phát triển thêm, chứ k gây hại gì, uống sẽ tăng vị chua.
Theo mình biết những loại đồ uống đóng hộp cần bảo quản lạnh, việc vận chuyển cũng trong xe lạnh nên yên tâm tới khâu siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Bác mang từ siêu thị về nhà rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh, trên đường đi nhiệt độ môi trường chỉ 1 tgian ngắn thôi, đủ cho nó phát triển thêm 1 tí chứ chả sao cả. Miễn đừng phơi nắng cả ngày thôi. Nên bác yên tâm nhé.
@Mduc cản ơn bác đã cung cấp kiến thức kiểu này lại quay ra mua thay sữa chua.
@Mduc vậy mình có thể tự làm như làm sữa chua được không bạn?
@mrculoo lý thuyết thì đc. Mình chưa thử làm, mua uống cho lẹ. Mà mỗi con có 1 loại thức ăn ưa thích riêng, mình k rõ con này có chuộng sữa hay ko.
@Mduc Có nguồn nào kiểm chứng cái này ko nhỉ, chứ mình thấy sai sai. Một con vi khuẩn tự nhiên thì không thể xem là bằng sáng chế được.
@Mduc vậy nên mua Yakult chứ ko phải Probi hả bác? Trong Probi có con gì lợi hại thế ko?
@thinhvt bác search tên Shirota là 1 loạt thông tin. Penicilin cũng tự nhiên đó, sao ông Alexander Fleming đc giải Nobel chỉ vì tìm thấy nó?
@samadhi Cùng câu hỏi với bác, mong được giải đáp. Thank!
@kha_den @samadhi trong probi là con khác. Ko so sánh đc 2 con vi khuẩn đó, câu này mình thua.
Nhưng quan trọng nhất tất cả chỉ là BỔ SUNG, nghĩa là thiếu mới cần. Hổng thiếu thì ko có chả sao cả. Bác ăn cơm thấy đầy bụng, uống vô thấy dễ tiêu, thoải mái thì dùng, mỗi ng mỗi khác. Như em ăn cơm có lon bia thấy ngon miệng, dễ tiêu, hổng cần Yakult hay Probi. Hehe.
@Mduc thông tin hữu ích. Cảm ơn bác. Trước giờ chỉ biết tốt cho tiêu hóa chứ không biết cụ thể như vậy.
@Mduc một cú lừa kinh điển của bọn bán sữa chua .
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Probiotic
Em gửi đường link này cho mọi người tham khảo
@thinhvt e google ra nhưng cũng k rõ lắm https://patents.google.com/patent/US71509...
Chỉ tìm thấy bacteria trong tự nhiên thì không thể patent được. 1 số cái có thể patent: công trình nghiên cứu chứng minh đc tác dụng của bacteria, phương pháp nuôi và tách dòng bacteria này, phương pháp sản xuất công nghiệp (cái dung dịch nuôi tụi vi khuẩn), sp thương mại (cái tên yakult)
@Mduc bạn ví dụ j kỳ vậy, ông Fleming j đó của bạn phát hiện ra penicilin nhưng ko có nghĩa là ổng được độc quyền sử dụng nó. Tương tự, ông Shirota phát hiện là con Lactobacillus casei không có nghĩa là chỉ có ổng mới được sử dụng con vi khuẩn đó. Cho nên thông tin chỉ có Yakult mới có con vi khuẩn đó là thông tin không chuẩn.
@chuongtheman Mình muốn nói thông tin chỉ có Yakult mới được sử dụng con lợi khuẩn kia là thông tin sai, vì đã là vi khuẩn tự nhiên thì ai cũng có thể sử dụng được, ko chỉ Yakult độc quyền. Việc độc quyền của Yakult chỉ là do bản thân Yakult nói thôi, không phải sự thật.
@Mduc Bác cho e hỏi giữa yakult và brobi thì cái nào tốt hơn? e uống thử của con () thì thấy yakult nó chua hơn
@thinhvtRõ ràng sự thật là Yakult dùng men Shirota, Probi dùng men Chr. Hansen L.Casei 431. Có hãng nào khác ngoài Yakult dùng Shirota đâu.
Còn link này là những Patent do Google lưu lại có tên ông Shirota Minoru. Bạn có thể thấy nhiều patent liên quan tới việc nuôi cấy và làm giàu vi khuẩn Shirota trong sx công nghiệp. Các hãng khác muốn dùng các Patent này có thể xin phép/mua bằng sáng chế nếu chủ nhân đồng ý, còn k phải đợi tới lúc hết độc quyền.
https://patents.google.com/?inventor=Shir...
@lysa6789 ko có cái gì tốt nhất hết bác ạ. Bác phải quan sát cơ thể của bé, xem thử có phù hợp với loại thức ăn, sữa, men... cho vào miệng hay ko. Hạp với cái nào thì dùng thứ đó. Nếu bị đầy hơi, táo bón, tiêu chảy... là thứ đó ko hạp với cơ thể.
Bác hỏi cá nhân thì gia đình em xài Yakult.
Ngoài ra, mình muốn nhấn mạnh chỗ phân biệt giữa đồ uống có vị chua (mang tính giải khát) và đồ uống bổ sung men tiêu hóa. Trc giờ, quảng cáo có vị chua, hay dùng tên gọi sữa chua uống, chưa chắc trong đó có con men nào.
Còm men ở trên mình có nói quy trình sx. Bổ sung thêm là để có vị chua phải lên men, nhưng kèm theo là rủi ro hư sản phẩm rất cao. Thành ra có 3 p.pháp chính để tạo chua:
1. Cấy men, ủ chua xong xử lý nhiệt, lợi hay hại gì die hết. Done. Cái này là thức uống giải khát có vị chua, uống cho zui chứ hổng có men tiêu hóa gì hết. P.p này dễ nhất.
2. Y chang cách #1, thêm bước cấy men CÓ LỢI vô sản phẩm xong bảo quản lạnh. Men còn sống tới khi vô bụng người tiêu dùng.
3. Y chang cách #1, nhưng thay đổi chỗ cấy men cẩn thận hơn và xử lý nhiệt tốt hơn, canh kỹ nhiệt độ sao cho HẠI thì chết, LỢI còn sống. Vô bụng mình vẫn còn men tốt. P.p này khó nhất.
@Mduc Cảm ơn tt của bác nhé!
Mình có vào nhà máy SX Yakult ở Bình Dương rồi, phải nói là công tác vệ sinh các công đoạn cực kỳ nghiêm ngặt, thiết bị SX nhìn nơi nào cũng sáng bóng loáng. Nhà mình cũng hay uống Yakult, có điều nếu mua lâu, xa thời hạn sử dụng thì uống chua hơn so với mua mới.
chỗ em không có loại này. Lạc hậu ghê gớm luôn
uống thì ngon mà ít quá uống nhiều thì phí