54 Bình luận
  • atcm

    @haiyannotme ăn rau quê (loại trồng để ăn chứ không phải để bán) thì phân biệt rõ độ hăng, mùi vị của từng loại rau, chứ rau chợ hay siêu thị không có cảm giác đó

  • Sphinx

    @mtmedia rau vườn, trồng tự nhiên ko kích thích, hái xong ăn ngay (nhất là buổi sáng) thì đúng là ngọt hơn tôm .

    Miếng đất trống liền kề bu e ra trồng giúp, ăn chả hết

  • haiyannotme

    đợt rồi về quê thấy vườn rau của các cụ thích thật, chả phải sản xuất để buôn bán gì mà rau củ gì cũng xanh mướt, to bự. Nhiều lúc thấy rau ở quê có thể không đẹp về mẫu mã như rau mua trong siêu thị hay chợ ngoài này nhưng vị ăn chắc chắn ngon hơn nhiều

    • atcm

      @haiyannotme ăn rau quê (loại trồng để ăn chứ không phải để bán) thì phân biệt rõ độ hăng, mùi vị của từng loại rau, chứ rau chợ hay siêu thị không có cảm giác đó

    • nam_tien

      @haiyannotme Trồng ở quê, lộ thiên, bướm nhiều, ko phun thuốc thì sâu nó cũng chén sạch bác ạ. Bắt ko xuể đâu. Chủ yếu là phun loại gì, có chờ cách ly đủ lâu ko thôi.

    • manhnx

      @atcm chính việc trồng rau ăn với rau bán nó làm cho bệnh ung thư phát triển khủng khiếp như hiện tại

    • riverhood

      @nam_tien b nói thế nào nhà e trồng rau ko cần fun gì, tất nhiên có sâu

    • haiyannotme

      @nam_tien do trồng nhiều hay trồng ít nữa bác, nhà em ở quê trồng ít nên sâu cũng không nhiều, tự bắt là chính, không phun gì hết. Cũng có năm sâu nhiều lại ăn đêm nên rau không lớn được mà bắt không xuể, còn mỗi cái thân

    • thequietvnese

      @manhnx bạn có dẫn chứng ko? nếu bảo vệ được điều bạn vừa nói thì có khi đoạt giải nobel đấy

    • haiyannotme

      @thequietvnese chắc ý bác ấy là hay có kiểu trồng rau nhà thì không phun thuốc còn rau bán thì phun thuốc

    • tuanha2000vn

      @nam_tien Em ở phố hàng tuần hay về quê cắt rau mang lên. Thực tế không phải cây nào cũng cần phun thuốc, có nhiều loại chống sâu rất tốt ví dụ rau lang, rau muống, cải cúc, sà lách, rau ngót, cần tây...


      Các cây ở quê thường ăn ngon hơn, ví dụ húng vị rất đậm trong khi cây đó mang về phố trồng vị khác hẳn. Chả hiểu sao luôn.

    • cmcc

      @nam_tien không dùng mấy con thiên địch như bọ rùa, bọ ngựa, chim sâu được sao nhỉ

    • thequietvnese

      @haiyannotme Tôi hiểu cái ý đấy, nhưng kể cả thế thì dẫn đến được kết luận đấy là cả 1 công trình nghiên cứu khổng lồ: Chúng ta đang đứng đâu trên bản đồ ung thư thế giới (tại sao lại gọi là phát triển khủng khiếp?), biểu đồ phát triển ung thư đường tiêu hóa của VN từ khi có phân biệt "rau ăn" và "rau bán", trong đó có bao nhiêu loại "rau bán" có chất gây ung thư, là những chất nào? Chứng minh mối liên kết các chất đó và việc gây ra bệnh ung thư? Tỉ lệ người ung thư do nguyên nhân trực tiếp hoặc tác động từ ăn "rau bán" là bao nhiêu phần trăm, so với các nguyên nhân khác như thịt, cá, rượu bia, lối sống, hoặc ko rõ nguyên nhân? Vân vân và vân vân...


      https://www.wcrf.org/cancer-trends/...

      https://www.wcrf.org/cancer-trends/...


      Tạm dẫn 2 link về tỉ lệ ung thư dạ dày và đại tràng từ WCRF thì VN hoàn toàn ko nằm trong top.

    • tudeptrai

      @tuanha2000vn đất tốt cây ăn nắng k che, và cây có thời gian sinh trưởng lâu hơn. Thì dinh dưỡng trong cây, vị trong cây ngon hơn, nhiều khoáng hơn. Còn khi trồng trong nhà hay ruộng , dinh dưỡng qua bón và thời gian sinh trưởng ngắn cây k ngon và đủ vị bằng

    • hoanggiang

      @atcm Cái này đúng này, nhất là cái rau cải cay muốn dưa ấy.

    • TanNg

      @atcm Tự trồng lại có vấn đề ô nhiễm đất và nước không kiểm soát được nhé.

    • dangquang1020

      @nam_tien em trồng chưa bao giờ phải phun thuốc bác ạ, chỉ cần tối hoặc sáng sớm siêng ra ngồi bắt tí sâu là phải đỡ đc 80% rồi, còn lại chấp nhận bỏ 1 ít cũng chẳng ảnh hưởng gì nhiều.

    • PinkWear

      @haiyannotme Thỉnh thoảng có rau của ông bà ngoại mà ăn ko nuốt nổi , tự trồng ở quê. Được cái là sạch.

    • sonatemoon

      @thequietvnese trước có 1 phóng sự ngắn về K, các ca bệnh đều là nông dân, nó có nói về việc 2 thửa ruộng cạnh nhau, 1 rau bán, 1 rau ăn, nhưng ko ngờ là chính người phun sẽ ngấm thuốc trước. Quê em con Cuông nghệ an, trước có 1 kho thuốc sâu của xã ở làng em, sau dân làng toàn bị K, làng em thành luôn dạng làng ung thư của tỉnh, em họ em 8 tuổi bị ung thư thận, cắt 1 quả, nhà em thì 2 người đi vì ung thư rồi, tuy tuổi cũng ngoài trung niên nhưng thuốc sâu với ung thư và số ca xảy thai là có thống kê rồi đó bác ạh

    • haiyannotme

      @PinkWear nhà em ở quê được cái cả nội ngoại trồng gì cũng tốt, không phải thuốc sâu gì nên con cháu cứ về là có rau sạch ăn mà lại ngon

    • manhnx

      @thequietvnese Mình đã có thời gian trông người bênh ở khoa u bướu bệnh viện Bạch Mai, và câu chuyện có thật là 1 ông chỉ uống trà ở khu đầu hồi nhà mình (không phun gì cả) còn phần còn lại thì phun để sx bán ra thị trường. Còn 1 ông thì chỉ ăn rau ở góc vườn (rau nhà ăn) còn phần còn lại thì trồng để bán.

      Kết quả là hai ông này gặp nhau tại tầng 2 khoa u bướu BV Bạch Mai, và than thở với nhau:

      Tôi chỉ ăn rau nhà trồng mà sao lại bị K / Tôi chỉ uống trà nhà làm mà sao bị K

      Mình nằm trông người nhà ở đó thì có bs vào và bảo: Ông ăn rau nhà trồng nhưng uống trà của ông kia bán, còn ông kia uống trà nhà trồng còn ăn rau của ông này mang đi bán, kết quả là các ông tự đầu độc nhau.

      Đấy là câu chuyện có thật mình được nghe vào năm 2015,

    • vi_bi

      @nam_tien rau quả trồng đúng mùa thì ko/rất ít sâu hại bác ạ. Nhà e trồng thấy vậy. Nhưng chỉ cần lệch mùa thì thôi rồi, còi cọc chậm lớn. Nên các bác đừng có ham mấy loại rau quả trái mùa.

    • nam_tien

      @haiyannotme @vi_bi @dangquang1020 @tuanha2000vn ừ, trồng ít còn tự bắt đc chứ trồng nhiều bắt ko xuể. Mình trồng trên sân thượng, cả thủy canh, cả thùng xốp, đc mỗi 2 vụ đầu sau đó thì sâu kéo đến. Sâu thì còn bắt đc chứ gặp bọ nhẩy thì thôi rồi, nhổ bỏ đỡ đau đầu thôi.

      Giờ quây nhà lưới nhưng ko cẩn thận nên cà chua và cải bó xôi cũng lại phát sinh đầy rệp xanh. Chỉ có cải cúc và xà lách là ổn nhưng cái thì trái vụ ko lớn đc, cái thì ăn mãi cũng chán, toàn đem cho.

      Rau muống thì cũng gặp nhện đỏ 😭

      Nói chung là rau nào sâu đấy, ko tránh đc.

    • nam_tien

      @cmcc Khó, ko biết tìm đâu ra thiên địch để bỏ vào vườn của mình. Còn chim sâu thì xác định là nó sẽ chén sạch ngọn cây con nhé 😂

    • cmcc

      @nam_tien bác nào mở dịch vụ nuôi thiên địch rồi bán sỉ cho nhà vườn đi kìa 😂

  • manhnx

    Cái này là chính xác, test 1 loại quả đơn giản là quả chuối, hãy thử chuối trồng tại vườn và chuối mua siêu thị, loại nào ngọt hơn.

    Cam quýt cũng vậy, nhưng với quả chuối là rõ nhất về dinh dưỡng bằng cảm nhận khi ăn cũng thấy được, vị quả và mùi thơm.

    • vadaihiep

      @manhnx Chuối Vinmart ăn chán thật sự. Cảm giác như chuối non mà đem ủ cho chín vậy.

    • manhnx

      @vadaihiep Kể cả chuối vườn nếu lấy quả bánh tẻ hoặc gọng bừa (hơi non) để lâu nó chín tự nhiên vẫn ngọt hơn chuối mua ở siêu thị, cái này thì mình chắc 100%,

  • tudeptrai

    Cac cụ ăn rau nên tránh mua rau siêu thị. Ăn nhanh nát, mà nhạt lắm. Phun nhiều kích thích, trồng kính ít nắng. Kể cả rau củ đều ít dinh dưỡng hơn xưa. Nên chọn rau o đất thịt ăn nắng 100 % . Hoa quả cứ chọn loại nào sinh trưởng lâu chín như chuối, hồng xiêm, na... hái ở cái cây ít quả nhiều lá thì nhiều dinh dưỡng

  • hiephoa

    rau công nghiệp thì không ngon là phải rồi

  • mtmedia

    trước mẹ em có trồng 1 hàng đỗ mà chỗ em gọi là đỗ dèo, có chỗ gọi là đỗ ván, chỗ là đỗ hà lan gì gì đó. Nhưng bà ko chăm bẵm tưới tắm 1 chút nào luôn, chỉ làm đất từ phân xanh và trồng đỗ, dựng dàn xong bận việc ko chăm bón gì, thậm chí tưới tiêu cũng hạn chế. Vậy mà lúc nó ra quả, mót cả 1 luống cũng đc tầm nửa cân, vào xào với tôm mà ôi thôi đỗ nó còn ngọt hơn cả tôm luôn. Em nghĩ phải đến 10 năm rồi chưa đc ăn món rau nào nó ngon như thế, xào chỉ cho mỗi mắm với hạt nêm thôi các bác ạ. Mấy hôm sau thấy thèm ra siêu thị mua đỗ ấy về ăn, nói thật ăn xong tôm vứt rau luôn.

    • Sphinx

      @mtmedia rau vườn, trồng tự nhiên ko kích thích, hái xong ăn ngay (nhất là buổi sáng) thì đúng là ngọt hơn tôm .

      Miếng đất trống liền kề bu e ra trồng giúp, ăn chả hết

    • dokiet20032021

      @Sphinx cái này các cụ hay nói vui ‘ nông thôn nuôi thành thị ‘ 😆

  • nickdiendan

    Mình cứ tuần 2 tuần, ông bà nội ở quê gửi rau và thức ăn ở dưới nhà lên cho hai vc và các cháu. 10 năm nay ông bà vẫn chu cấp như vậy. Đi siêu thị chỉ mua đồ khô hay gia vị, mua bổ sung là chính. Đúng là ăn đồ ở quê (dân tự trồng), không phải kiểu canh tác để bán chuyên nên ăn đồ của bà con vẫn đậm hơn, màu rau sậm hơn.

    • dokiet20032021

      @nickdiendan luộc 2 bó rau muống của nhà và mua st là phân biệt đc ngay ấy mà,nc rau mua ở st nó nhớt nhớt kinh bỏ mẹ !

    • nickdiendan

      @dokiet20032021 Chuẩn rồi bạn. Nhưng khó cái là giờ không phải ai cũng có điều kiện để mua và sử dụng được thực phẩm, rau sạch do người nhà tự trồng. Cứ nhắm mắt cho qua và đôi khi cũng rất tin tưởng cái mác rau sạch, rau trồng organic được in trên bao bì sản phẩm, hay bảng biển trên giá kệ của siêu thị họ trưng ra. Nhiều khi bỏ tiền nhiều hơn, cứ mong mua được sản phẩm sạch để dùng, nhưng vẫn là may rủi, hên xui.

  • KiuPit

    Đọc thêm bài về "rau quả rỗng"

    Rau trồng ở gác thượng , trồng thủy canh , trồng công nghiệp...gần như chẳng có chất mấy .

  • 5amset

    Hàm lượng dinh dưỡng thì không rõ nhưng cùng 1 giống: Cải, Rau dền, Rau muống ... (mua cùng 1 của hàng) ... nhưng Nhà mình trồng ăn, chỉ bón Phân bò + Phun thuốc trừa sâu sinh học (ngâm, rượu, tỏi, ớt) thì ăn khác hoàn toàn so với Hàng xóm trồng cả vườn + Bón phân hóa học & Thuốc trừ sâu để bán ... Kiểu tinh chất của Rau nó đậm vị hơn - Ăn ngon hơn, các loại Rau thơm nhiều tinh dầu thì sẽ phân biệt rất rõ ...

    • TanNg

      @5amset Dinh dưỡng là kiểu protein, chất béo, tinh bột. Rau thì làm gì có dinh dưỡng mấy, nó chủ yếu là chất xơ, vitamin, vi chất, với một số chất giải độc.

    • SuperSliver

      @TanNg nếu nói về mùi vị thì khả năng cao là do vi khoáng, mà cái này phụ thuộc chất đất.

    • TanNg

      @SuperSliver tưởng chất nước chứ nhỉ? có trong đất thì sau thời gian sẽ cạn kiệt

    • bietchetlien

      @TanNg , thấy các bố bàn dinh dưỡng của rau mà chán chả buồn nói, rau cung cấp chủ yếu là chất xơ, vitamin và khoáng chất. Còn cái gì do mình trồng mà ăn chả ngon.

    • atcm

      @bietchetlien bình luận chủ yếu là rau nhưng trong bài là rau, củ, quả, tính cả lúa nữa

    • bietchetlien

      @atcm Thí có nói đến bài viết đâu, thấy các ông cuồng rau nhà quá thì ý kiến. Thời buổi bây giờ, ăn cái gì cũng sợ nhiều chất, lại cứ đòi rau bổ dưỡng.

  • huongtruong

    Đi chợ em cố gắng chọn hàng bán rau sạch để mua, ko thì đành mua rau đẹp! những loại rau củ quả nhiều thuốc em tránh mua!

  • pis2000

    So rau quê thôi thì đã quá khác bọt rồi

  • pue4v7oz4a_04

    Giờ mình thấy có mấy bạn uống mấy viên bổ sung chất xơ để khỏi ăn rau. Từ từ loài người sẽ tiến hoá để ăn các loại hoá chất chứa chất bổ sung cho cơ thể, như giờ thức ăn nhanh đang dần tiến tới điều đó. Bữa mới coi quảng cáo ở Việt Nam về một loại nước uống chứa dinh dưỡng thay thế bữa ăn sáng. Nên từ từ ăn rau đúng kiểu ngày xưa chỉ có cực giàu và cực nghèo, còn khúc giữa toàn ăn uống kiểu như thực phẩm chức năng thôi.

    • BlueSphere

      @pue4v7oz4a_04 Ensure nutrition sake, thay thế được cho 1 bữa ăn bình thường. Nhưng khá là đắt, uống không ngon nên chả ai dùng đâu. Chỉ có người bệnh, không ăn được ngta mới dùng thôi.

  • tranducphong

    Ông nào chưa tự tay trồng cây rồi tự thu hoạch thì chưa hiểu gì về nông nghiệp và không nên viết cmt gì cả!

  • manu_mapu

    Các bạn tìm thử rau hasfarm green trong siêu thị hoặc family mart có bán, vị ngon ngọt vì trồng chuẩn hữu cơ quốc tế. Nhà mình ăn loại đó 1 lần xong giờ cứ mua ăn, ngon nhất là ớt chuông và xà lách

  • manhnx

    Trồng trên tum cũng thích lắm, bón bằng rác hữu cơ từ rác sinh hoạt trong gia đình, hái tươi và chế biến luôn, mùi vị nó khác hẳn

  • beebee

    Tuần trước có dịp đến Lục Ngạn, mới hiểu vì sao vải Lục Ngạn ngon. Cái vùng đất siêu tốt, trồng quả gì quả đấy siêu ngon ngọt, cũng là quả dứa, quả dứa Lục Ngạn vàng tươm mật cắn 1 miếng ngọt lịm tim, ăn quả ổi vừa to vừa ngọt vừa giòn, quả bưởi Diễn mang từ Diễn về đây trồng còn ngon hơn chính gốc. Ai ở Lục Ngạn vào xác nhận đi ạ. Em thấy thèm mua miếng đất về đây dưỡng già rồi 😆😆

    • imizza

      @beebee bác nhầm to rồi, sắp tới mùa, mời bác ăn thử 2kg vải Thanh Hà xong rồi ăn vải Lục Ngạn thì sẽ nhận ra vải Thanh Hà đỉnh ntn. Thực chất vải Thanh Hà ít được bán sang tỉnh khác vì sản lượng chỉ bằng 1/5 Lục Ngạn mà bị mua biếu và xuất khẩu hết nên ít có hàng dư bán sang tỉnh ngoài. Hoa quả thì thổ nhưỡng siêu quan trọng.

    • beebee

      @imizza Không nhé. Thanh Hà Hải Dương là cái nôi của cây vải, nhưng Bắc Giang mới là nơi trồng ngon nhất và sản lượng tốt nhất. Ngay hôm nay nhà em đang được biếu hơn chục cân vải Thanh Hà đầu mùa đây, đúng là quả to rất ngon nhưng vải Lục Ngạn chính gốc vẫn ngọt thơm đậm hơn nhiều.

  • BlueSphere

    Không cần so sánh rau tự trồng với rau trồng công nghiệp. Mình chỉ lấy ví dụ về các loại rau thơm ở Hà Nội và HCM ra là thấy sự chênh lệch.

    Mình đi ăn Bánh tráng Hoàng Ty ở HCM, có rất nhiều loại rau thơm ăn kèm, nhưng tuyệt nhiên các loại rau đấy rất ít mùi hoặc gần như không có mùi. Chỉ trừ có rau má là vẫn giữ được độ tanh. Còn lại nhạt thếch.

    Cũng những loại rau thơm đấy ăn ở Hà Nội hoặc đi siêu thị Hà Nội mua thì lại khá thơm, rau nào ra rau đấy.

    Và cũng các loại rau đấy mà mình tự trồng thì nó lại còn đậm nữa.

Website liên kết