Thị trường bánh Trung thu Hà Nội: Nơi xếp hàng chờ, nơi vắng bóng khách mua

@sky_vn cty em em phát cho Mn xong hết rồi ăn xong luôn

@sky_vn năm nào cũng vứt đi thì nên thay bằng bánh khác. Thắp hương các cụ, chính mình còn ko ăn đc thì sao các cụ ăn đc.

@sky_vn chuẩn rồi. nhà mình cũng ko ăn mà vẫn phải mua biếu nội ngoại thắp hương các cụ. bánh ngọt quá ko xơi nổi.

@SuperSliver Thập cẩm mới là chân ái

@SuperSliver Kinh đô đậu xanh trứng muối (thêm lá dứa hoặc không)

Năm nay có nhiều món hiện đại lắm, larva tan chảy, tiramisu, cafe phô mai...mấy món này chưa có dịp thử nên không có đánh giá

@Jennyhp Thập cẩm mà gặp bánh ngon thì đúng là ngon nhất luôn

@SuperSliver còn cả team healthy - k ăn nữa chứ bác

@AntiGod Ăn bánh TT phải uống cùng với trà mạn thì mới ngon bác nhé. Bánh người ta biếu nhà anh chị mình, k ăn toàn cho nhà mình tất, ngoài ra còn mua thêm. Ông ck mình thích món này, mình chỉ ăn trứng mặn ở giữa

@AntiGod Bảo Phương thì mình ko rõ, nhưng Đông Phương thì mình biết là thuê người đến xếp hàng cho đông nhé 😆😆

@Jennyhp Nói về bánh nướng, bánh dẻo dân HP có nhiều thương hiệu bánh cổ truyền. Đám cưới, trung thu, lễ không thể thiếu. Hồi nhỏ đi học lúc túi có nhiều tiền thì mua nguyên cái bánh nướng. Ít tiền thì lấy cái bánh cắt ( Bánh nướng được cắt ra thành miếng hình bình hành).

Uống tràm mạn ăn bánh ngọt hao bánh lắm. Trà cũng hạn chế cơ thể hấp thu đường.

@AntiGod bác ở chỗ nào mà lâu thế, chỗ em 1/7 âm đã thấy dựng 1 loạt 6-7 hãng bán luôn rồi

@Jennyhp y chang nhà mình hồi trước, chả bao giờ bỏ tiền ra mua bánh nhưng năm nào cũng gần chục hộp, đi biếu lại thấy bà luôn 😂😂

@adbk Nhầm. Ông chủ Kinh Đô bán mảng bánh kẹo cho Mondelez Pháp. Hợp đồng cũng quy định doanh nhân này cũng không được làm mảng bánh kẹo trong vòng 5 năm. Sau thời gian đó sẽ được thoải mái hoạt động. Ông chủ Kinh Đô sau khi bán thương hiệu đã đầu tư mạng vào dầu ăn, thực phẩm chế biến sẵn, nui, mì và gần đây là bánh bao Trường Thọ. Mảng dầu ăn ở VN hiện tại nắm số 1 là ông này đấy.

Ông này cũng phát triển thương hiệu Kem Kido sau khi mua nhà máy kem của Unilever. Gần đây dang ráo riết khuếch trương bán bánh trung thu KiDo. Mảng bánh này lợi nhuận cao lắm.

@skygreen123 dầu ăn Kido là số 1 bao giờ thế bác?

@soskhanh Bạn cứ tìm kiếm thông tin ai giữ cổ phần chi phối các hãng dầu ăn đang bán ở Việt Nam thì sẽ biết ai đang nắm chính. Kido không có thương hiệu dầu ăn.

https://viettimes.vn/calofic-va-vi-...

@skygreen123 ồ. Bây giờ em mới biết.

Em tưởng Calofic là của Malay hoàn toàn cơ, hóa ra là liên doanh.

@skygreen123 thì mới nói Kinh Đô đang là vua bánh trung thu trên thị trường Việt, lợi nhuận ngành này lại khủng mà cũng bán đi để đầu tư vào dầu ăn, bánh bao... bằng cách mua lại mấy công ty lớn đầu ngành. Hình như mới mua lại bánh bao Thọ Phát làm trùm bánh bao.

@adbk Kinh Đô được giá là chủ họ bán thôi. Ngành thực phẩm bánh kẹo là xuất phát điểm đưa ông chủ thành đế chế. Dễ gì bỏ qua. Rồi ve sầu lại thoát xác. Thời hạn ràng buộc trong hợp đồng với ông chủ cũ Kinh Đô đã hết nên giờ họ đang phát triển mạnh thương hiệu Kido. Mà cũng ra bánh Kido mấy năm nay rồi. Ăn mùi vị cũng như Kinh Đô mà giá mềm hơn chút.

Mà ông chủ này cũng đầu tư Bất động sản có số má đấy.

https://www.kdc.vn/nhan-hang/ngan...

@soskhanh Nhóm thương hiệu của Calofi (Neptune, Simply, Maizan, Cái Lân....), Marvela, Tường An, Nakydaco... đều liên quan đến ông này. Giờ vào siêu thị mua dầu ăn kiếm loại không liên quan có vẻ khó đấy.

Mới đọc lại báo thấy Vocarimex thoái vốn khỏi Calofi.

@maxtan người HN thích giữ cái gì đó cổ truyền, nên họ thích thập cẩm lá chanh, kiểu cổ chứ ngon thì nhiều loại bánh giờ làm ngon hơn nhiều,

@hanlap h nhiều bên tư nhân làm cũng bớt ngọt rồi mà bác. Nhất là mấy kiểu handmake nhỏ nhỏ. Lại nhiều vị tha hồ chọn. Có cả loại ko đường, ít đường, ăn kiêng, tiểu đường các kiểu nữa

@truongan91 kể cả các bên công nghiệp họ cũng cho ít đường hơn rồi. 1 năm có 1 dịp, ăn 1 vài miếng chắc không sao, béo tý cũng đẹp