4 Bình luận
  • lampham
    Nguyên liệu:
    50 ml Whipping cream
    10 g bơ
    5 g mật ong
    100 g chocolate
    10 g bột ca cao
    Cách làm:
    Bỏ chocolate vào bát, ngâm trong nước nóng 60 độ.
    Đun ấm whipping cream và bỏ mật ong vào. đun ấm ấm thôi nhé. lắc lắc cho nó tan.
    Trộn hỗn hợp với cái chocolate chảy lúc nãy. Cho 1 phần bơ vào. Trộn lên, nếu hỗn hợp thấy hơi nguội quá lại ngâm tiếp vào nước nóng. Cho tiếp phần bơ còn lại và làm tiếp tục.
    Sau đó thì lót bọc thức ăn, cho vào tủ lạnh. 1 tiếng sau lấy ra, phủ bột cacao lên.
    Tiến hành cắt bánh, để cắt dễ thì ngâm dao vào nước nóng, lau dao đi cho nó còn âm ấm và cắt thoai.
    Xong lại phủ ca cao và nhớ cho vào tủ lạnh nhé.
    Chúc valentine vui ^^
  • Summoner131
    Nama chocolate thật ra là món Chocolate Truffle của Tây mà sao lại chuẩn Nhật được hở trời (các mẹ)
    • lampham
      @summoner131 :
      Hơ, em thấy các mẹ dạo này hào hứng làm nama chocolate lắm. Công thức thì nhiều, viết chuẩn Nhật ở đây là cách bọn Nhật làm thôi. Chứ quả thực ko biết nó xuất phát từ đâu đâu ạ
    • Summoner131
      @lampham công nhận cái món này ngon. Anh mới mua 1kg của 1 tiệm bánh, 280k
Website liên kết