Mọi người vẫn nghĩ rằng phụ nữ mang thai không thể ăn chay. Thế nhưng, thực tế cho thấy nhiều đứa trẻ ra đời vẫn khỏe mạnh bình thường. Đáp án ở đây là việc ăn chay không ảnh hưởng tới thai nhi nhưng quan trọng là ăn chay thế nào? Minhchay sẽ chia sẻ các món chay ngon cho bà bầu mang lại nhiều chất dinh dưỡng nhất trong bài viết này.

1. Món chay canh súp lơ xanh đậu hũ non cho bà bầu

Chỉ với một cây súp lơ, đậu hũ non, củ cải trắng, cà rốt cùng ngò, hành lá là đã có thể chế biến thành tô canh súp lơ đậu hũ non. Tô canh thanh đạm giúp làm mắt cơ thể. Không chỉ vậy, súp lơ còn là thực phẩm chứa nhiều chất sắt rất tốt cho các bà bầu. Ngoài ra, bạn có thể chế biến thành các món chay ngon dành cho bà bầu từ những nguyên liệu giàu sắt khác như: bắp cải cuộn chay, đậu xanh, trứng,…

https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAApGAAAAJDE0ZWNiYjkyLWIyYTYtNDVlZC05MTc3LTRjZmYzYjA2ZWM0Ng.jpg" Source Serif Pro", serif; line-height: 32px; color: rgba(0, 0, 0, 0.7); clear: both;">https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAApGAAAAJDE0ZWNiYjkyLWIyYTYtNDVlZC05MTc3LTRjZmYzYjA2ZWM0Ng.jpg" data-li-src="https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAApGAAAAJDE0ZWNiYjkyLWIyYTYtNDVlZC05MTc3LTRjZmYzYjA2ZWM0Ng.jpg" >

Các bà bầu nên ăn canh súp lơ xanh đậu hũ non để bổ sung thêm sắt cho cơ thể

2. Món chay bí đỏ hầm đậu lăng

Các bà bầu có biết chỉ một tô bí đỏ hầm đậu lăng nhưng đã chưa tới 179 calo, 4 gam chất xơ và chỉ chứa có 9,4 chất béo, 2 mg cholesterol, như vậy là khỏi băn khoăn "mang thai có ăn chay được không?" Đây là một trong số các món chay ngon đảm bảo dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường, có thể ăn kèm với bánh mì vào buổi sáng. Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến các món ngon từ loại đậu này như cháo gạo lứt đậu lăng, súp đậu lăng chay,…

https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAr1AAAAJGYzZWJmNzkxLTI5OGEtNGM1Ny1hYWFmLTA3YTdlOWRkOWIzZA.jpg" Source Serif Pro", serif; line-height: 32px; color: rgba(0, 0, 0, 0.7); clear: both;">https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAr1AAAAJGYzZWJmNzkxLTI5OGEtNGM1Ny1hYWFmLTA3YTdlOWRkOWIzZA.jpg" data-li-src="https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAr1AAAAJGYzZWJmNzkxLTI5OGEtNGM1Ny1hYWFmLTA3YTdlOWRkOWIzZA.jpg" >

Đậu lăng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu

3. Đậu phụ sốt nấm kim châm

Đậu phụ sốt nấm kim châm đều là món chay ngon dành cho bà bầu nhiều chất đạm, rất tốt cho sức khỏe. Để tạo nên món ăn thanh mát, có hương vị nhẹ nhàng, bạn nên chú ý chọn nấm kim châm có màu trắng ngà, ngâm qua nước muối loãng, còn đậu thì mềm, mịn. Chất đạm có rất trong đậu nành, đậu, yến mạch,…nên các bà bầu có thể bổ sung qua các món đậu phụ chiên sào nấm tươi, đậu hũ sốt cà chua,…

https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAyIAAAAJGU5ZTEzZDA4LWFiMzAtNGM4MC05ZTY3LTBjZjQyZGNhYjk1OA.jpg" Source Serif Pro", serif; line-height: 32px; color: rgba(0, 0, 0, 0.7); clear: both;">https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAyIAAAAJGU5ZTEzZDA4LWFiMzAtNGM4MC05ZTY3LTBjZjQyZGNhYjk1OA.jpg" data-li-src="https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAAyIAAAAJGU5ZTEzZDA4LWFiMzAtNGM4MC05ZTY3LTBjZjQyZGNhYjk1OA.jpg" >

Đậu phụ sốt nấm kim châm vừa dễ thực hiện vừa bổ

Có thể bạn quan tâm: Thuc don chay ngon moi ngay

4. Món chay cho bà bầu – Nấm đông cô kho chay

Nấm đông cô kho chay ăn kèm với rau củ luộc khiến cho các bà bầu cảm giác ngon miệng hơn. Không chỉ vậy mà nấm đông cô có chứa Vitamin B12, đây là loại dưỡng chất ngăn ngừa bệnh suy tim, thiếu máu, còi xương,…rất cần thiết cho sự phát triển thai nhi. Ngoài nấm đông cô ra, loại Vitamin này còn có nhiều trong các thực phẩm trứng, sữa và các loại đậu nành, ngũ cốc,…

https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAA4mAAAAJDQ0OTNkMzEwLTQ1MmYtNDcwMS05YzI5LWJlYjdmOGJiYmVkNA.jpg" Source Serif Pro", serif; line-height: 32px; color: rgba(0, 0, 0, 0.7); clear: both;">https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAA4mAAAAJDQ0OTNkMzEwLTQ1MmYtNDcwMS05YzI5LWJlYjdmOGJiYmVkNA.jpg" data-li-src="https://media.licdn.com/mpr/mpr/AAMAAwDGAAgAAQAAAAAAAA4mAAAAJDQ0OTNkMzEwLTQ1MmYtNDcwMS05YzI5LWJlYjdmOGJiYmVkNA.jpg" >

Nấm đông cô kho chay bổ sung nhiều Vitamin B12

Với tất cả phụ nữ mang thai, chán ăn là hiện tượng bình thường, tuy nhiên điều này không tốt cho sức khỏe của thai nhi. Nếu các bà bầu đang ngán ngẫm những món ăn mặn, thì nên thử thay đổi bữa cơm với các món chay đã kể trên. Hứa hẹn đây là sự thay đổi hấp dẫn. Các món chay ngon dành cho bà bầu tuy đơn giản nhưng lạ miệng, hương vị thanh đạm sẽ tạo cảm giác thèm ăn.

Nguồn: http://minhchay.com/vi/bo-tui-mot-mon-ngon-chay-cho-ba-bau/